Pâté au saumon

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En cuisine, un pâté est une préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, dont les ingrédients qui le composent ont été hachés et épicés. À ne pas confondre avec la terrine qui, elle, est cuite au four. S'il est cuit dans un plat en terre assez profond, de forme ovale ou rectangulaire, on peut parler de terrine.

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5 Comments

  1. Samujar says:

    J'aime l'idee du pate de Ricardo. Je fais quelque chose de semblabe mais en deux pates un aux pommes de terre et un au saumon avec doubles croutes servi .

  1. Nikolmaran says:

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  1. Nejora says:

    Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à °C ( °F). Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide.

  1. Tojagal says:

    Nous avons vraiment aimé cette recette, elle surpasse le traditionnel pâté au saumon avec sauce aux œufs. J'avais seulement su saumon en canne, alors c' est.

  1. Kesho says:

    Un merci tout spécial à Joanne, qui nous a communiqué une recette chère à son cœur – le pâté au saumon de sa maman.

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